Gerente General para restaurante con disponibilidad de horario
Importante empresa del sector - Puebla, Puebla
Hace 2 días
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Solicitamos jefe de restaurante, donde serás responsable de la logística, organización y liderazgo del restaurante.
Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares
Disponibilidad de horario (trabajo 6 días a la semana con 1 de descanso)
Funciones: Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el trabajo del personal de Cocina.
Asegurar las cantidades mínimas operativas de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria y materiales. Asegurar la capacitación de nuevos talentos y personal a su cargo. Asegurar el cumplimiento de las Normas de Higiene y Seguridad aplicables a la Cocina.
Contribuir en los planes de desarrollo de personal a su cargo. Contribuir con el logro de indicadores (presupuestos, % de rotación, costos, mermas).
Beneficios:
Sueldo competitivo Prestaciones de Ley Prestaciones Superiores
Comedor subsidiado
Servicio médico
Descuento de empleados
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, division, seccion, department, departamento, restaurador
Hace 6 días (actualizada)
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