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Descripción de la oferta
Objetivo del puesto:
Auditar las áreas de proceso de Planta TIF cumpliendo con los prerrequisitos, plan HACCP, normativas nacionales e internacionales,
certificaciones, procedimientos y buenas prácticas de manufactura para obtener alimentos de calidad e inocuidad
Responsabilidades:
Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales
e internacionales.
Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el
producto.
Auditar el cumplimiento a protocolos establecidos en Establecimiento TIF (Bienestar animal, Adendum E. Coli, Cruce de especies, Encefalopatía
espongiforme bovina) para garantizar el apego a las normativas nacionales e internacionales.
Definir y ejecutar acciones correctivas a los resultados fuera de parámetro del plan de muestreo semanal de las áreas de Planta TIF para garantizar
la calidad e inocuidad del producto.
Ejecutar y documentar acciones correctivas de manera oportuna ante situaciones fuera de control en Establecimiento TIF que pongan en riesgo la
Inocuidad y Calidad del producto.
Escolaridad:
Ingeniería en Bioquímica, Alimentos, Industrial o Médico
Veterinario Zootecnista.
Experiencia y Conocimientos:
Sistema de Gestión de Calidad (ISO)
Inocuidad
Normatividades aplicables en establecimientos TIF
Plan HACCP
Control Estadístico
Buenas Practicas de Manufactura (BPM´S)
Procedimiento Estándar de Sanitización (POES)
Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA´S)
Bienestar Animal
Métodos de muestreo
Procesos de Alimentos
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
Palabras clave: quality, qa
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de Sukarne
Somos una empresa orgullosamente mexicana dedicada a la producción y comercialización de proteína animal de calidad, con presencia en cuatro continentes y más de 13 países.
Beneficios de Sukarne
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
4.36
3,237 Evaluaciones
-
5
57%
-
4
32%
-
3
9%
-
2
1%
-
1
1%
-
4.03
Ambiente de trabajo
-
4.12
Salario y prestaciones
-
3.72
Oportunidades de carrera
-
3.85
Director general
Planeador de distribucion Secundaria
Actual empleado Sinaloa Abril, 2024
Excelente empresa con oportunidades de desarrollo personal.
Lo mejor Aprendizaje constante
A mejorar Oportunidades de crecimiento.
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar embarques
Actual empleado Sonora Abril, 2024
buenas prestaciones salario
Lo mejor salario,prestaciones
A mejorar mas capacitacion
Recomienda trabajar aquí
Desarrollador web
Actual empleado Sinaloa Abril, 2024
Una buena empresa para crecer, se preocupa por el bienestar de sus trabajadores.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
vendedor de piso
Media salarial
$ 7,585 /mes
926 salarios
$ 5,000
$ 11,000
Responsable
Media salarial
$ 10,112 /mes
460 salarios
$ 3,000
$ 18,000
Desarrollador/a
Media salarial
$ 10,183 /mes
280 salarios
$ 7,500
$ 18,700
Repartidor/a
Media salarial
$ 8,599 /mes
226 salarios
$ 3,552
$ 13,600
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