Supervisor de Calidad e Inocuidad - Con y Sin experiencia
Teikit - Iztapalapa, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
. Supervisar que el personal cumpla con los lineamientos de buenas prácticas de higiene y manufactura, llenar registro.
. Realizar muestreo de calibre, apariencia externa, de transporte y registro de la recepción de materias primas e insumos.
. Realizar muestreo (pruebas de fuga para contenedor y/o tapa, desgarre) y supervisión de producto entarimado durante el proceso.
. Supervisar el control de los almacenes de materias primas, insumos y producto terminado tomando como base el sistema de primeras entradas primeras salidas (PEPS).
. Liberar las actividades de limpieza y sanitización, así como verificar el llenado de estos registros.
. Supervisar y dar seguimiento a la limpieza de las áreas generales de la planta.
. Inspeccionar que el trasporte se encuentre limpio y libre de materia extraña previo al embarcar la mercancía por entregar.
. Inspeccionar las buenas prácticas de higiene y limpieza de los equipos de reparto.
. Llenar y completar diariamente los controles y registros en tiempo y forma, de acuerdo con la información requerida.
. Realizar análisis fisicoquímicos de agua, a la recepción y llenar registro.
. Verificación de bascula, llenar registro.
. Generan certificados de Calidad en cada embarque.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
- Conocimientos: Comunicación y persuasión, Planificación de proyectos, Reporte, Resolución de problemas, Trabajo en equipo
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, qa, quality
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Teikit
Somos una cadena de Giro restaurantero especializados en comida japonesa, estamos en diferentes puntos de la ciudad de México y área metropolitana, así como en el interior de la republica.
Salarios
Cajero/a
Media salarial
$ 8,550 /mes
30 salarios
$ 6,500
$ 10,000
Sushero/a
Media salarial
$ 9,545 /mes
22 salarios
$ 7,000
$ 11,000
Restaurante
Media salarial
$ 8,714 /mes
21 salarios
$ 7,000
$ 14,000
Mesero/a
Media salarial
$ 7,200 /mes
20 salarios
$ 6,000
$ 8,000
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