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Descripción de la oferta
Empresa dedicada a crear emociones a través de diferentes productos y servicios de
entretenimiento, te invita a formar parte de su equipo de trabajo con la vacante de:
CAPITAN DE AYB
RESPONSABILIDADES:
Asegurar la satisfacción con el servicio realizado por el personal a su cargo.
Verificar el montaje correcto de estaciones de servicio y mesas de restaurantes.
Verificar que se encuentre activas las promociones vigentes en sistema.
Revisar la existencia de productos.
Revisar el inventario de loza, cristalería, mantelería y equipo operativo.
Supervisar que se realice correctamente el proceso de cuentas.
Autorizar un cambio en platillos, guarniciones o bebidas.
Cumplir con los objetivos de la empresa.
Capacitar al personal a su cargo para el correcto desempeño de sus funciones.
Verificar la calidad de los alimentos y bebidas.
Dar seguimiento a quejas y sugerencias hacia el área de A&B.
Asignar las tareas y áreas al personal equitativamente procurando el orden y organización de la operación diaria.
Realizar selectivas en el sistema operativo para asegurar el correcto uso de los productos, insumos y materias de A&B.
Supervisar al personal a cargo que cumplan con el código de imagen dispuesto por la empresa, así mismo cuenten con sus herramientas personales para realizar sus actividades.
Informar promociones y cambios en la operación realizando juntas de pre-servicio (informativas e motivantes).
Medir directamente con los clientes el servicio otorgado.
Verificar al final de turno que cada elemento no deje pendientes.
Supervisar la limpieza donde se ofrece el servicio de A&B.
Reportar directo al Jefe de A&B cualquier situación transcendente durante su turno.
Revisar el correcto uso de cortesías a clientes.
Supervisar las diferentes etapas del ciclo del servicio (llegada, estancia y salida).
Cuidar el compartimiento del personal de turno evitando el exceso de confianza entre clientes y compañeros.
Verificar y autorizar las requisiciones internas para barras y piso.
Entregar debidamente el turno operativo al siguiente capitán informando pendientes, cambios o incidencias.
Enviar correctamente la información del cierre diario operativa.
Realizar los inventarios diarios, así como el registro de ventas y cortesías por mesero.
Modificar diariamente las recetas de las cortesías de amenidades de la sala.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de CASINO PALACE
Somos una marca joven que lleva más de 8 años en el mercado que constituye una nueva alternativa de salas de apuesta / entretenimiento que promueve un juego responsable y ético.
Crear emociones a través de nuestros diferentes productos y servicios de entretenimiento, generando momentos de diversión para nuestros clientes.
Salarios
Hostess
Media salarial
$ 8,840 /mes
5 salarios
$ 8,000
$ 10,000
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Nogales, Sonora
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