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Chef Privado - Con 5 años Experiencia

Con 5 años Experiencia

$ 30.000,00 (Mensual) ·  Solidaridad, Quintana Roo ·  28 febrero (actualizada)

  • Descripción

  • Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida

    Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor

    Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad

    Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario

    Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática

    Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal

    Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado

    Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad

    Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

    Requisitos

    Más de 5 años de experiencia como sous chef

    Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina

    Historial excelente en gestión de cocinas y personal

    Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones

    Se valorará grado en artes culinarias o certificación relacionada
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de experiencia: 5
  • Idiomas: Inglés
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

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Tiempo Completo - Contrato para obra o tiempo determinado - A convenir -

Resumen del empleo

  • Chef Privado

  • Solidaridad, Quintana Roo

  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indeterminado

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Salario

    $ 30.000,00 (Mensual)

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