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Cocinera/o A - con especialidad en desayunos para turno matutino

con especialidad en desayunos para turno matutino

Mazatlán, Sinaloa ·  Hace 7 días (actualizada)

  • Descripción

  • Elaborar y ensamblar platillos de acuerdo al recetario

    Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumplen con los estándares definidos

    Asegurar el tiempo y forma la preparación de los alimentos y manejar adecuadamente el equipo básico de cocina.

    Almacenar los ingredientes y alimentos cocinados manera inmediata

    Inspeccionar la higiene y limpieza del equipo, insumos y materias primas.

    Cuidar las mermas de la operación.

    Requisitos:

    - Experiencia de 2 años reciente y comprobable

    - Conocimiento de las diferentes áreas de cocina (producción o previos, fría, freidora, plancha, cantado de comandas y exposición de platillos.

    - Conocimiento en normas de sanidad e higiene

    - Manejo de inventarios

    Ofrecemos: sueldo base + propinas

    Prestaciones de Ley

  • Requerimientos

  • Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional Técnica
  • Años de experiencia: 2
  • Edad: entre 22 y 45 años
  • Conocimientos: Organización, Trabajo en equipo
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

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Resumen del empleo

  • Cocinera/o A

  • Mazatlán, Sinaloa

  • Empresa

    Mano Santa
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indeterminado

  • Jornada

    Tiempo Completo

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