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Cocinero B - Experiencia 3 años comprobable

Experiencia 3 años comprobable

Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF ·  Más de 30 días

  • Descripción

  • Preparar los ingredientes para consumir o cocinar

    Comprobar la calidad de la comida

    Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.

    Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.

    Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiencia, utilizando una serie de métodos (por ejemplo, hornear, estofar, freir, asar, tostar y cocer al vapor).

    Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado.

    Entregar los platos a los camareros o servir a los clientes.

    Preparar menús y calcular las necesidades de alimentos y los costes.

    Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.

    Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
  • Años de experiencia: 3
  • Edad: entre 25 y 45 años
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Tiempo Completo - Contrato para obra o tiempo determinado - $ 15.000,00 (Mensual) -

Resumen del empleo

  • Cocinero B

  • Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF

  • Empresa

    KLEINS
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indeterminado

  • Jornada

    Tiempo Completo

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