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Descripción de la oferta
Oferta de trabajo: Cocinero/a encargado/a
Empresa líder en comedores industriales, estamos buscando un/a Cocinero/a encargado/a para unirse a nuestro equipo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades culinarias excepcionales y capacidad para liderar equipos, esta es una oportunidad que no puedes dejar pasar.
Responsabilidades:
- Planificar y organizar la producción diaria en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.
- Elaborar menús y supervisar la preparación de los alimentos, siguiendo las directrices y políticas de la empresa.
- Supervisar y liderar al equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Administrar el inventario de alimentos y controlar los costos de producción.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene del lugar de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o establecimientos similares.
- Habilidades culinarias sólidas y capacidad para preparar una variedad de platos con distintos ingredientes.
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina y familiaridad con las tendencias gastronómicas actuales.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad en todo momento.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina, delegando tareas y supervisando su desempeño.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros departamentos.
Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo dinámico y desafiante, donde podrás seguir desarrollando tu carrera profesional.
- Oportunidades de crecimiento y formación continua.
- Remuneración competitiva, acorde a tu experiencia y habilidades.
Si cumples con los requisitos mencionados y deseas formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a encargado/a, no dudes en enviar tu CV actualizado. Estamos ansiosos por conocerte y poder evaluar tu potencial para esta posición.
En Operadora de Comedores Saludables, valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades en el empleo. No se discriminará por razón de edad, sexo, orientación sexual, religión, origen étnico, nacionalidad, estado civil, discapacidad o cualquier otra categoría protegida por la ley.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación primaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 20 y 55 años
Palabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
31 de marzo (actualizada)
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