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Descripción de la oferta
Importante grupo restaurantero busca encargado de compras para su unidad en Celaya
Responsabilidades:
Ejecutar estrategias efectivas de adquisición de productos para garantizar la calidad y la rentabilidad.
Supervisar el inventario y gestionar los niveles de existencias para evitar faltantes o excedentes.
Colaborar estrechamente con los equipos de cocina y operaciones para entender las necesidades específicas del negocio.
Evaluar y seleccionar proveedores confiables y de alta calidad.
Mantener relaciones sólidas con proveedores y negociar acuerdos beneficiosos.
Analizar tendencias del mercado y buscar oportunidades para mejorar la eficiencia y reducir costos.
Requisitos:
Experiencia comprobada como Encargado de Compras en el sector de restaurantes.
Conocimiento profundo de productos alimenticios y proveedores en la industria.
Excelentes habilidades analíticas y atención al detalle.
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Orientado a resultados y capaz de tomar decisiones informadas.
Beneficios:
Prestaciones de ley
Comedor gratuito
Trabajo de lunes a viernes de 9 a 6 y Sabados de 9 a 2.
Sueldo base $12,000 mensuales +$3,000 bono de productividad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 40 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras, restaurador
Hace más de 30 días
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Acerca de GRUPO SAN TELMO
El día 07 de septiembre de 2008 en la ciudad de Celaya, abrió la primera sucursal; donde se empezó a escribir la historia y a vivir experiencias únicas que han perdurado con el tiempo en el paladar y corazón de cada uno de nuestros invitados. Hoy en día con tres sucursales: Brujas, Juriquilla y Celaya...Próximamente SMA.
Beneficios de GRUPO SAN TELMO
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Salarios
Gerente de restaurante
Media salarial
$ 33,000 /mes
6 salarios
$ 28,000
$ 40,000
Capitán de meseros
Media salarial
$ 13,500 /mes
6 salarios
$ 7,000
$ 18,000
Cajera vendedora
Media salarial
$ 9,110 /mes
5 salarios
$ 5,250
$ 12,000
Chef de restaurante
Media salarial
$ 26,200 /mes
5 salarios
$ 20,000
$ 32,000
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