Gerente Comedor - Lomas de Chapultepec
Importante empresa del sector - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
Importante empresa de Comedores solicita:
Gerente de Comedor Industrial.
Zona de Trabajo: Lomas de Chapultepec
REQUISITOS:
- Experiencia en giro gastronómico/de alimentos (preferentemente comedores industriales).
- Escolaridad en Licenciatura en gastronomía, nutrición o afín.
- Sexo indistinto.
- Manejo de personal.
- Trabajo por objetivos.
- Alto sentido de responsabilidad.
ACTIVIDADES:
- Planeación de menús.
- Manejo y capacitación de personal.
- Atención directa al cliente.
- Control de costos.
- Resolución de conflictos.
- Servicios especiales de alimentos.
- Control de incidencias de personal a cargo.
- Relación y trato con proveedores.
- Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Implementar y mantener los programas de marketing y ventas
- Brindar excelente actitud de servicio al cliente
OFRECEMOS:
- Sueldo Neto Mensual
- Prestaciones de Ley.
- Caja de Ahorro.
- Vales de Despensa Mensual
- Servicio de Comedor.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Liderazgo, Planificación estratégica, Trabajo en equipo, Gestión de personal, Microsoft Office
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 5 días (actualizada)
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15 de abril
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