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Gerente de Marca - Experiencia en restaurantes

Experiencia en restaurantes

Tijuana, Baja California ·  Ayer, 05:41 a. m. (actualizada)

  • Descripción

  • Contribución del puesto al negocio:

    Asegura que se cumplan los objetivos establecidos para cada Unidad a su cargo, analizando la operación y los estados de resultados, con el fin de incrementar las ventas y reducir los costos para lograr la rentabilidad establecida.

    Responsabilidades:

    -Verifica que se lleven a cabo los controles establecidos

    -Verifica las metas establecidas de venta semanal, mensual y anual

    -Monitorea el desempeño de las Unidades a su cargo

    -Desarrolla la Unidad

    -Verifica que se cumpla con los lineamientos de conducta establecidos

    -Asegura que los temas establecidos en las juntas de operación se implementen

    -Autoriza la reposición de los utensilios bajo el parámetro establecido en las Unidades

    -Propone soluciones de mantenimiento correctivo y preventivo de la infraestructura en las Unidades

    -Evalúa el desempeño de los Gerentes de Unidad y Jefes de Área

    Requisitos:

    -Licenciatura en Administración de Restaurantes, Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Hotelería y Turismo, o carrera a fin.

    -5 años de experiencia en restaurantes a nivel gerencial

    -Manejo de estados de resultados, manejo de costos, implementación de controles, implementación de estrategias de ventas, desarrollo de equipos de trabajo.

    -Liderazgo, responsabilidad, compromiso con la rentabilidad, orientado a resultados, comunicación eficaz.
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de experiencia: 5
  • Edad: entre 30 y 45 años
  • Disponibilidad de viajar: Si
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Resumen del empleo

  • Gerente de Marca

  • Tijuana, Baja California

  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indeterminado

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Postularme