Gerente de Restaurante - Alimentos y Bebidas
WINGSTOPSONORA - Hermosillo, Sonora
Descripción de la oferta
Disponibilidad de horario.
Funciones:
Planeación y organización de horarios de trabajo por área (piso, cocina, barras, delivery).
Briefing diario.
KPI´s
Elaboración de inventarios.
Compras
Control de costos
Planear mejoras de operación y servicio.
Supervisar actividades en piso, cocina, barra de bebidas y barra de sushi.
Estrategias para el incremento de ventas.
Garantizar que el servicio y la atención al cliente sean excelentes en todo momento.
Atender y dar solución a los problemas que se presentan duran en cada una de las áreas de la sucursal, así como con los clientes.
Integración del equipo de trabajo.
Vigilar y llevar acabo el cumplimiento de las políticas de la empresa.
Aptitudes:
Alto grado de responsabilidad.
Alto enfoque a la calidad y el servicio.
Buen manejo y trato con el personal.
Comunicación Efectiva.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 4 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 45 años
- Conocimientos: Orientación al logro, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Administración
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
10 de abril
Acerca de WINGSTOPSONORA
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