Gerente de sucursal - giro restaurantero
WINGSTOP SAN LUIS POTOSI - León, Guanajuato
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Descripción de la oferta
Asegurar la satisfacción de los clientes a través de los estándares en servicio, calidad y limpieza.
-Gestión de los indicadores de satisfacción al cliente
-Atraer, desarrollar y retener el talento de sus colaboradores, supervisando y dirigiendo la ejecución correcta de sus actividades.
-Entender las necesidades de los clientes y ofrecer la mejor solución.
-Planear, identificar, comunicar y delegar las responsabilidades y practicas a los colaboradores de la tienda para asegurar un flujo efectivo de las operaciones.
-Administrar y optimizar el costo de operación a fin de lograr resultados financieros esperados.
-Lograr los objetivos de venta y presupuesto establecidos.
-Reclutar y seleccionar al personal básico de tienda con base al perfil requerido para cada puesto.
Responsable del equipo y mantenimiento de la sucursal.
-Asegurar que se cumplan los estándares de higiene y calidad en los alimentos.
-Realizar los recorridos efectivos de cada turno.
-Realizar de manera efectiva la apertura, intermedio y cierre de tienda.
-Gestionar horarios de personal operativo.
-Reportar incidencias semanalmente.
-Solicitar los insumos necesarios para la operación.
-Validar y firmar los formatos operativos.
-Asegurar estándares de calidad e higiene.
-Supervisar el etiquetado correcto de cada producto
-Verificar que los productos no se encuentren fuera de la fecha de descarte.
-Uso correcto de uniforme.
-Proceso correcto de control de efectivo.
-Procesos de protección civil.
-Protocolo contra siniestros y visitas de autoridades.
-Ingreso de inventario y compras a sistema.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 37 años
- Conocimientos: Atención al cliente, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Planificación estratégica
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, branch, sucursal
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de WINGSTOP SAN LUIS POTOSI
Los expertos en alitas WingStop se fundó en 1994 con una rica visión emprendedora. La Alita de pollo, tradicionalmente, una parte del pollo no muy deseada, rápidamente se convirtió en una de las favoritas en Estados Unidos, WingStop empezó a otorgar franquicias en 1997 llegando con todo éxito al D.F y expandiéndose rápidamente por el resto de la república.
Próximamente en San Luis Potosi.
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