Gerente - Hotel, Restaurante y Club de playa
COSAS NATURALES SA DE CV - Othón P. Blanco, Quintana Roo
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Descripción de la oferta
Responsable general a cargo de todas las operaciones diarias del Nacional Beach Club & Bungalows, asegurando que los estándares de calidad, políticas y procedimientos establecidos sean cumplidos. Ofrece una atención profesional, amabilidad y genuina actitud de servicio que satisfaga las expectativas del huésped y clientes obteniendo su reconocimiento y preferencia hacia nuestra marca hotelera. Como embajador de nuestra marca, consolidará las relaciones con los huéspedes, clientes VIP, visitantes, recepción, servicio de limpieza, mantenimiento, seguridad y personal del restaurante-club de playa. Esta posición requiere un solucionador de problemas flexible y dinámico con habilidades de liderazgo excepcionales que puedan brindar dirección estratégica a todos los departamentos.
Funciones:
*Proporcionar una visión de liderazgo y estrategia que inspire a su personal a brindar un servicio excepcional al huésped, clientes VIP y visitantes que impulse el éxito financiero de nuestra marca hotelera.
*Colaborar con la Dirección para definir metas y objetivos que sean compatibles con las metas generales de todos los departamentos, así como estrategias para alcanzarlas.
*Crear un presupuesto para maximizar los márgenes de ganancia mientras mantiene los costos en equilibrio con la satisfacción del huésped y calidad de los servicios. Desarrollar, administrar y controlar los presupuestos de ingresos y gastos.
*Dirigir los esfuerzos de ventas y marketing mediante el desarrollo de una estrategia específica para publicitar los servicios y comodidades del hotel, restaurante y club de playa.
*Crear y ampliar una red de contactos profesionales para la atención de servicios profesionales externos que requieran todos los departamentos.
Supervisar y coordinar catering y eventos especiales dentro del hotel, restaurante y club de playa.
Presentar informes de variación de gastos e ingresos de manera oportuna cada mes.
*Establecer la reputación de calidad del hotel al inspeccionar las habitaciones, restaurante, club de playa y áreas públicas circundantes para verificar la limpieza y mantenimiento.
Supervisar el seguimiento de los clientes potenciales y los resultados de forma activa.
*Realizar evaluaciones de desempeño del personal por turno y entregar informe a final de mes a Dirección.
Asegurar que el personal de todos los departamentos tengan una actitud de atención y amabilidad anticipada a las necesidades de los huéspedes, clientes VIP y visitantes.
Asegurar que el personal de todos los departamentos sigan el reglamento de vestimenta y conducta.Asegurando la administración correcta de roles, asistencia, pagos y horarios de todo el personal.
*Garantizar la entrega adecuada de las solicitudes especiales de los huéspedes, clientes VIP y visitantes.
*Responder y dar seguimiento a todas las quejas escritas de los huéspedes, clientes VIP y visitantes. Asegurar la satisfacción del huésped con la resolución de la queja o problema.
*Efectuar pasos disciplinarios progresivos de desempeño laboral, hasta e incluyendo el despido, para corregir las deficiencias del personal en todos los departamentos. Entregar cartas de no cumplimiento laboral a Dirección con copia al empleado penalizado y registrarlo en la bitácora de gerencia.
*Podrás encontrar mayor información en nuestra pagina nacionalbeachclub
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español ,Inglés
- Conocimientos: Adaptación al cambio
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace más de 30 días
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Acerca de COSAS NATURALES SA DE CV
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