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Descripción de la oferta
• Capacitar a todo el personal operativo teórica y prácticamente en cuanto a temas de higiene y calidad
y certificaciones de Distintivo H.
• Realizar visitas constantes a las unidades de negocio para supervisar que todos los procesos se lleven
a cabo de acuerdo a la normatividad.
• Asegurar que se corrija de inmediato las desviaciones encontradas tanto de proceso como de limpieza.
Revisar que se lleven a cabo todos los controles y registros de temperaturas.
• Reportar las fallas de mantenimiento tanto de equipo como de instalaciones y llevar a cabo un
levantamiento. Generar acciones correctivas cuando se presente alguna desviación y darle
seguimiento hasta cerrarlas.
• Estar presentes en la unidad de negocio en el momento de análisis de personal y muestreo de
alimentos. Realizar una evaluación en cada visita y una auditoria mensual de acuerdo a la
normatividad y darle seguimiento a las desviaciones.
• Asegurarse que cada unidad de negocio cuente con el material de higiene necesario.
• Programar las capacitaciones de manejo higiénico de alimentos y uso de productos químicos y
asegurarse de contar con la evidencia escrita
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: entre 24 y 50 años
Palabras clave: industry, industrial, industria
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de DEGUSTAM
EMPRESA LÍDER EN OTORGAR LOS SERVICIOS COMEDOR INDUSTRIAL, CAFETERÍA, BANQUETERIA, CATERING, EVENTOS CORPORATIVOS, Y LIMPIEZA; DISPUESTA A PROVEER SERVICIOS DE ESTOS SERVICIOS A NIVEL NACIONAL.
Beneficios de DEGUSTAM
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Ventajas y descuentos
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Salarios
Ayudante en general
Media salarial
$ 6,465 /mes
26 salarios
$ 5,000
$ 7,600
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