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Descripción de la oferta
CADENA INTERNACIONAL DE CASINOS.
SOLICITA:
JEFE DE COCINA/CHEF ADMINISTRATIVO
Objetivo:
Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.
Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiencia en restaurantes a nivel de jefatura para manejar una plantilla de 10 personas, con habilidades de negociación, sepa trabajar en equipo, ideal contar con cualidades como liderazgo, manejo de personal, gestión de conflictos y alto sentido de responsabilidad. Licenciaturas afines y disponibilidad para laborar turno nocturno.
Actividades principales:
-Planear los menús semanales
-Garantizar la existencia de insumos en existencia para dicho menú
-Manejo de costos de producción
-Supervisar higiene y manejo adecuado de alimentos
-Garantizar el almacenamiento adecuado de insumos
-Manejo de inventario
-Asignar areas y horarios de trabajo al personal
-Propuesta de menús para eventos especiales y cenas VIP
-Cotizaciones con proveedores
Ofrecemos:
-Sueldo base mensual $16,000 + ingreso variable adicional
-Vales de despensa mensual
-Uniformes sin costo
-Comida incluida
-Transporte nocturno
-Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, INFONAVIT, FONACOT, prima vacacional, vacaciones)
-Reparto PTU
-Descuentos y promociones exclusivas
GRUPO CIRSA es uno de los líderes internacionales más grandes en el sector del juego y entretenimiento nos destacamos por nuestra innovación, profesionalismo, diversidad y servicio.
No te quedes fuera, envía tu cv y forma parte de esta gran familia.
*Importante leer las especificaciones de la vacante.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, cocinero, administrative
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Cirsa Gaming Corporation
Cirsa es la multinacional líder en el sector del juego y del ocio en España y en Latinoamérica por creatividad, innovación, profesionalidad, diversidad, servicio y resultados.
Beneficios de Cirsa Gaming Corporation
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4.36
509 Evaluaciones
-
5
59%
-
4
30%
-
3
8%
-
2
1%
-
1
2%
-
4.02
Ambiente de trabajo
-
3.93
Salario y prestaciones
-
3.68
Oportunidades de carrera
-
3.83
Director general
Jefe de seguridad e higiene
Actual empleado Jalisco Agosto, 2023
Es una buena empresa pero no hay mucho crecimiento
Lo mejor Buenas prestaciones
A mejorar Su sistema de gestión de capital humano
Recomienda trabajar aquí
Técnico sistemas
Actual empleado Baja California Sur Enero, 2023
excelente ambiente laboral, disciplina y muy buenas prestaciones. Honradez ante todo.
Coordinador administrativo
Actual empleado Guerrero Noviembre, 2022
Excelente
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 6,323 /mes
93 salarios
$ 4,251
$ 10,000
Mesero/a
Media salarial
$ 4,821 /mes
90 salarios
$ 3,000
$ 9,372
Meseros/as
Media salarial
$ 3,993 /mes
46 salarios
$ 3,000
$ 5,200
Capitán de meseros
Media salarial
$ 9,062 /mes
46 salarios
$ 5,630
$ 12,000
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