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Descripción de la oferta
VACANTE PARA TRABAJAR EN SALTILLO COAHUILA
-Descripción del puesto
Es el responsable directo de dirigir al personal de cocina y mantener el costo de comida dentro del rango establecido, minimizando en todo momento las mermas.
-FUNCIONES:
Coordina a los procesos de producción en inventarios de cocina.
Manejo de Personal
Mejora la satisfacción del personal en su trabajo en todos los niveles a su cargo, con el objetivo de contar con un óptimo clima laboral.
Requiere órdenes de compra de materia prima y equipo de operación necesarias
Supervisar la aplicación de normas para manejo higiénico de alimentos.
-REQUISITOS:
Mayor de edad
Experiencia comprobable en el puesto mínima de 2 años *en restaurante*
Preparatoria/Carrera técnica terminada comprobable
Conocimientos requeridos: Manejo básico de office, outlook, Distintivo H, Inventarios, costos, manejo de comida mexicana.
Disponibilidad de rotar turnos
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 52 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de Jaibos Restaurante
Jaibos es una empresa dedicada a la venta de mariscos preparados , teniendo 6 sucursales , y amplia experiencia en el servicio al consumidor.
Jaibos Restaurannte.
Salarios
Gerente de restaurante
Media salarial
$ 23,000 /mes
5 salarios
$ 20,000
$ 25,000
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Jefe de Cocina
Tampico, Tamaulipas
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