jefe de piso - con experiencia en capacitación de personal
Corporativo de Desarrollo del Bajío - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
Sé parte del Equipo CMR
CORPORACIÓN MEXICANA DE RESTAURANTES somos una compañía que al día de hoy operamos más de 140 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante El Lago, entre otras.
COORDINADOR DE ENTRENAMIENTO OPERATIVO
GIRO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
RESPONSABILIDADES FUNDAMENTALES DEL PUESTO:
Implementación de capacitación al personal operativo (gerencia y genera) de restaurantes y online, DNC, diseño y desarrollo de programas, materiales y herramientas de entrenamiento (tradicionales, audiovisuales, nuevas tecnologías). Liderazgo de equipos de entrenadores.
• Brindar servicio de entrenamiento para las marcas
• Ayudar en el desarrollo y ejecución del plan de entrenamiento.
• Ayudar a identificar y analizar las necesidades de entrenamiento.
• Diseñar y desarrollar programas, materiales y herramientas de entrenamiento.
• Implementar, dar seguimiento, evaluar y reportar el entrenamiento
• Asegurar que el aprovechamiento y ejecución de los programas de entrenamiento sean apegados a los estándares, políticas, procedimientos y cultura de CMR y de la marca.
• Administrar y gestionar las plataformas de entrenamiento digital.
• Asegurar el uso de nuestra tecnología y plataformas de entrenamiento digital para maximizar la
• Productividad.
HABILIDADES:
Hospitalidad, empatía y resiliencia. Operación de restaurantes, comunicación oral y escrita, redacción y ortografía, alto nivel de energía, liderazgo de equipos de trabajo, diseño, desarrollo y ejecución de entrenamiento y capacitación.
REQUISITOS:
• Licenciatura en áreas de Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Hospitalidad
• Experiencia de 2 años en operación y entrenamiento de restaurantes, franquicias y marcas propias.
• Habilidades de comunicación escrita y oral
• Manejo de paquetería Office/Office 365 (Outlook, Word, PowerPoint, Excel, Teams)
• Manejo de internet, plataformas y herramientas digitales/online
• Buena redacción y ortografía
• Hospitalidad, adaptabilidad, flexibilidad, proactividad, energía y resiliencia
• Colaboración y sinergia con los demás
Sé parte del Equipo CMR
CORPORACIÓN MEXICANA DE RESTAURANTES somos una compañía que al día de hoy operamos más de 140 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante El Lago, entre otras.
COORDINADOR DE ENTRENAMIENTO OPERATIVO
GIRO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
RESPONSABILIDADES FUNDAMENTALES DEL PUESTO:
Implementación de capacitación al personal operativo (gerencia y genera) de restaurantes y online, DNC, diseño y desarrollo de programas, materiales y herramientas de entrenamiento (tradicionales, audiovisuales, nuevas tecnologías). Liderazgo de equipos de entrenadores.
• Brindar servicio de entrenamiento para las marcas
• Ayudar en el desarrollo y ejecución del plan de entrenamiento.
• Ayudar a identificar y analizar las necesidades de entrenamiento.
• Diseñar y desarrollar programas, materiales y herramientas de entrenamiento.
• Implementar, dar seguimiento, evaluar y reportar el entrenamiento
• Asegurar que el aprovechamiento y ejecución de los programas de entrenamiento sean apegados a los estándares, políticas, procedimientos y cultura de CMR y de la marca.
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• Productividad.
HABILIDADES:
Hospitalidad, empatía y resiliencia. Operación de restaurantes, comunicación oral y escrita, redacción y ortografía, alto nivel de energía, liderazgo de equipos de trabajo, diseño, desarrollo y ejecución de entrenamiento y capacitación.
REQUISITOS:
• Licenciatura en áreas de Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Hospitalidad
• Experiencia de 2 años en operación y entrenamiento de restaurantes, franquicias y marcas propias.
• Habilidades de comunicación escrita y oral
• Manejo de paquetería Office/Office 365 (Outlook, Word, PowerPoint, Excel, Teams)
• Manejo de internet, plataformas y herramientas digitales/online
• Buena redacción y ortografía
• Hospitalidad, adaptabilidad, flexibilidad, proactividad, energía y resiliencia
• Colaboración y sinergia con los demás
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Creatividad, Trabajo en equipo
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, formacion, training, capacitacion, capacitador, staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Corporativo de Desarrollo del Bajío
CMR, somos una compañía que al día de hoy opera 126 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Olive Garden, La Destilería, Red Lobster, The Capital Grille y Fonda Mexicana, entre otras.
Se parte del equipo CMR y con tu talento ayúdanos a lograr y consolidar nuestra visión: En restaurantes, traer lo mejor del mundo a México y compartir con el mundo lo mejor de México.
Evaluación general
4.27
631 Evaluaciones
-
5
49%
-
4
39%
-
3
10%
-
2
0%
-
1
2%
-
4.09
Ambiente de trabajo
-
3.81
Salario y prestaciones
-
3.56
Oportunidades de carrera
-
3.87
Director general
Ayudante de cocina
Actual empleado San Luis Potosí Marzo, 2022
Buen ambiente
Lo mejor Trabajar y superarme
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Reclutador
Actual empleado Ciudad de México DF Febrero, 2022
Excelente lugar para aprender
Recomienda trabajar aquí
Soporte técnico
Actual empleado Chihuahua Noviembre, 2021
Una empresa grande con muchos valores fuertes una empresa que cuida de sus colaboradores
Lo mejor Una empresa con una visión definida , un ambiente laborar excelente
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 5,084 /mes
58 salarios
$ 2,300
$ 8,000
Ayudantes de cocina
Media salarial
$ 6,502 /mes
40 salarios
$ 3,080
$ 9,000
Hostess
Media salarial
$ 6,932 /mes
32 salarios
$ 3,080
$ 12,000
Gerente de restaurante
Media salarial
$ 15,391 /mes
23 salarios
$ 8,000
$ 25,000
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