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Descripción de la oferta
Posición: Panadero Artesanal.
Horarios / turnos disponibles:
- Turno mixto:3 am a 10:30 am, de martes a domingo (descanso los lunes).
- Turno diurno: 10 am a 6pm, de lunes a sábado (descanso los domingos).
Salario: A partir de $8,000.00 al mes, a determinar en la entrevista.
Requisitos:
- Escolaridad básica, sin distinción de sexo.
- Conocimientos y habilidades en amasado, incluyendo técnicas específicas como autolisis y manejo de temperaturas.
- Habilidad para formar pan, incluyendo técnicas para bolear y formar baguettes y panes especiales.
- Dominio de diferentes métodos de fermentación, especialmente fermentación natural sin levadura comercial.
- Capacidad para cortar y hornear pan correctamente.
- Actitud proactiva con deseos de aprender y mejorar.
- Ser organizado, mantener el lugar de trabajo limpio y ordenado.
- Cumplir con estándares de higiene alimentaria.
- Rápido y eficiente, con atención al detalle.
Funciones:
- Apoyo en diversas tareas de producción y manejo de personal.
- Limpieza y desinfección de áreas de trabajo y utensilios.
- Mantenimiento de la limpieza general.
Prestaciones:
- Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, etc.).
- Prestaciones superiores a la ley (20% descuento en productos, uniforme gratuito).
- Beneficios adicionales como capacitación interna en panadería artesanal europea.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- Conocimientos: Organización
Palabras clave: baker, panadero
20 de mayo
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Acerca de SAINT HONORE PANADERIA
Somos una panaderia artesanal francesa en la ciudad de Queretaro. Nuestros valores son ofrecer un producto de calidad, que logramos a traves del profesionalismo y la exigencia de nuestro equipo.
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