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Descripción de la oferta
¡Estamos buscando a un Sommelier apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en la empresa!
Somos un grupo de restaurantes especializado en comida italiana y nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una amplia selección de vinos de calidad. Estamos buscando a alguien que tenga un conocimiento profundo de los vinos de mesa, así como de la comida italiana. Además, es importante contar con habilidades en el servicio al cliente, incluyendo la capacidad de descorchar y servir vinos, así como asesorar a los comensales en el maridaje adecuado.
Requisitos para el puesto:
- Experiencia previa como Sommelier en restaurantes de alta categoría.
- Amplio conocimiento sobre vinos y licores, así como sobre las distintas regiones vinícolas y enología.
- Habilidades en el servicio al cliente, incluyendo la capacidad de asesorar a los clientes en la elección y el maridaje de vinos.
- Capacidad para llevar a cabo catas y degustaciones.
- Pasión por la comida italiana y un buen conocimiento de la misma.
Responsabilidades principales:
- Crear y mantener una carta de vinos de calidad, que se ajuste a nuestra propuesta culinaria y satisfaga las preferencias de nuestros clientes.
- Asesorar a los clientes en la elección de vinos, basándose en sus preferencias y en el maridaje adecuado para los platos que elijan.
- Realizar catas y degustaciones para educar a nuestros clientes sobre los distintos vinos disponibles.
- Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y cumplen con los estándares de calidad.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias en el mundo de los vinos y licores.
Si eres un apasionado de los vinos, te encanta la comida italiana y tienes experiencia como Sommelier en restaurantes de alta categoría, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en Grupo Pasta
! Envíanos tu CV y una carta de presentación que explique por qué eres el candidato ideal para este puesto.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 27 y 45 años
Hace 14 horas (actualizada)
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Acerca de Amarone
Es un sello de calidad y manejo de restaurantes italianos que actualmente opera en Guadalajara y Querétaro. Grupo Pasta lo fundamos para estandarizar y organizar nuestros tres conceptos actuales: Il Duomo, Il Diavolo y La Pasteria.
Es un grupo a punto de ser más institucional, pero nació de una empresa familiar; el éxito es el respeto entre sus integrantes y el gusto por atender y dar de comer la mejor comida italiana.
Evaluación general
4.32
174 Evaluaciones
-
5
51%
-
4
36%
-
3
12%
-
2
1%
-
1
0%
-
4.04
Ambiente de trabajo
-
3.82
Salario y prestaciones
-
3.54
Oportunidades de carrera
-
3.79
Director general
Vendedor mesero
Actual empleado Querétaro Enero, 2024
Excelente lugar para trabajar, me ayudo personalmente a alcanzar mis áreas de oportunidad trabajarlas mostrarlas en campo
Lo mejor Exigencia al máximo, cuidado personalizado con el cliente. Amabilidad y cordialidad al 100%
A mejorar Flexibilidad en horarios
Recomienda trabajar aquí
Chef cocinero
Actual empleado Jalisco Mayo, 2021
es una empresa en constante crecimiento e innovando la comida italiana
Bartender
Actual empleado Jalisco Abril, 2020
dan oportunidades de crecimiento
Salarios
Restaurante
Media salarial
$ 9,805 /mes
19 salarios
$ 5,500
$ 15,000
Chef de unidad
Media salarial
$ 34,090 /mes
11 salarios
$ 16,000
$ 60,000
Cocinero/a
Media salarial
$ 9,600 /mes
10 salarios
$ 8,000
$ 13,000
Chef de restaurante
Media salarial
$ 21,400 /mes
10 salarios
$ 12,000
$ 35,000
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Guadalajara, Jalisco
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