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Descripción de la oferta
Somos una empresa mexicana con más de 26 años de experiencia en alimentación institucional.
¡Te invitamos a unirte a nuestro exitoso equipo de trabajo!
Supervisor de Comedor/Vespertino/ Nocturno
Funciones
• Revisar el inventario de materia prima
• Analizar el menú del día para otorgar el servicio.
• Tomar lista de los colaboradores y reportar incidencias de cada uno en su turno
• Asignar roles de trabajo al personal.
• Coordinar al personal en los distintos procesos de servicio (montaje de líneas, toma de temperaturas, muestras testigo, dosificación de retenes, llenado de bitácoras de servicio).
• Realizar junta de Pre-servicio.
• Supervisar el arranque de servicio para que sea en tiempo y forma. • Monitorear tiempos de servicio.
• Realizar Limpieza profunda.
• Asistir a junta con el gerente de unidad.
• Realizar propuesta de mejora respecto al servicio y presentarla al gerente
• Llenar bitácoras de temperaturas tomadas de los alimentos.
Requisitos:
• Lic. Gastronomía, Turismo, Micro biología de los Alimentos, Nutrición o afín
• Experiencia en Comedor Industrial o en puesto similar
• Experiencia en manejo higiénico de los alimentos
• Experiencia y conocimiento de las Normas 251 y 605 (Distintivo H)
Ofrecemos:
• Pago semanal
• Prestaciones de ley desde el inicio (IMSS, Infonavit, Aguinaldo, Vacaciones Pagadas)
• Contratación Directa por la empresa (No somos Agencia)
• Planta e incremento de prestaciones a los 3 meses
• Fondo de Ahorro
• Fonacot
• Capacitación Constante y desarrollo laboral Sí cubres el perfil postúlate por este medio.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 39 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service
17 de abril (actualizada)
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Acerca de Sistemas de Alimentación
Sistemas de Alimentación, S.A de C.V, fue fundada en 1992 en la Cd. de Guadalajara, Jal. Otorgando alimentación institucional dentro de la República Mexicana, nuestro mercado está integrado por comedores Industriales, cafeterías, cooperativas y escolares, hospital e instituciones gubernamentales. Nuestra Misión es proporcionar un servicio integral de alimentación que ayude a nuestros clientes a mejorar la calidad de vida, ofreciendo alimentos nutritivos.
Evaluación general
4.08
323 Evaluaciones
-
5
39%
-
4
41%
-
3
15%
-
2
4%
-
1
1%
-
3.81
Ambiente de trabajo
-
3.59
Salario y prestaciones
-
3.32
Oportunidades de carrera
-
3.68
Director general
claro
Actual empleado Jalisco Agosto, 2023
buena empresa
Auxiliar general
Actual empleado Jalisco Agosto, 2022
Muy buena empresa demasiado avanzada y buena forma de trabajar bien sueldo
A mejorar El trabajo y los horarios de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Atención a clientes
Actual empleado Ciudad de México DF Enero, 2022
Exelente
Lo mejor El talento humano
A mejorar Podría ser más flexible con los horarios
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Supervisor/a
Media salarial
$ 8,777 /mes
9 salarios
$ 8,000
$ 10,500
Supervisor de calidad
Media salarial
$ 10,820 /mes
5 salarios
$ 10,000
$ 12,000
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Supervisor de Servicio/
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