Supervisor para comedor industrial - Con experiencia
Importante empresa del sector - Ensenada, Baja California
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Descripción de la oferta
Importante empresa de Comedores solicita:
Supervisor de Comedor Industrial.
REQUISITOS:
- Experiencia en giro gastronómico/de alimentos (preferentemente comedores industriales).
- Escolaridad en Licenciatura en gastronomía, nutrición o afín.
- Sexo indistinto.
- Manejo de personal.
- Trabajo por objetivos.
- Alto sentido de responsabilidad.
ACTIVIDADES:
- Planeación de menús.
- Manejo y capacitación de personal.
- Atención directa al cliente.
- Control de costos.
- Resolución de conflictos.
- Servicios especiales de alimentos.
- Control de incidencias de personal a cargo.
- Relación y trato con proveedores.
- Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Implementar y mantener los programas de marketing y ventas
- Brindar excelente actitud de servicio al cliente
OFRECEMOS:
- Sueldo Neto Mensual
- Prestaciones de Ley.
- Servicio de Comedor.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria
7 de abril (actualizada)
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